İzmir Büyükşehir Belediyesinin ev sahipliğinde, Uluslararası Suluboya Derneği işbirliğiyle düzenlenen 7. Uluslararası Sanat Yoluyla Sevgi, Barış ve Hoşgörü Suluboya Festivali ve Altın Fırça Yarışması, üç günün ardından kapanışı İzmir’in sembolü Saat Kulesi’nde yaptı. 42 farklı ülkeden suluboya sanatçılarının İzmir’de buluştuğu festivalin son gününde, Saat Kulesi’nin çevresinde 70 metrelik İzmir konulu resimler konuk sanatçılarla boyandı.

Munkhbaatar Surentsetseg birinci oldu

Festivalde birinci olan Moğolistanlı sanatçı Munkhbaatar Surentsetseg, ödülünü İzmir Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Ertuğrul Tugay’dan aldı. Ertuğrul Tugay, “İzmir’i sanat ve kültür kenti yapma yolunda yaptığımız çalışmalarda Suluboya Festivali kentimize renk kattı. Bundan sonra İzmir’de daha güzel etkinlikleri de birlikte yapacağız” dedi. Yarışmanın ikincisi Hindistanlı sanatçı Amit Kapoor olurken üçüncülük ödülünü ise Perulu sanatçı Evaristo Callo Anco aldı.

İthal edildiği için market raflarında kilosu 40 TL’ye satılan tatlı patatesler, artık İzmir’in Torbalı ilçesinde de üretiliyor. Tatlı patatesleri Torbalı’nın verimli topraklarında üretmeyi deneyen 29 yaşındaki üretici Şerafettin Baba, çıkan sonuçtan memnun kaldı. Geçen yıl küçük bir alanda deneme yapan Baba, iyi bir verim elde etmesi üzerine 15 dönümlük alana kırmızı ve mor renkte iki ayrı cins tatlı patates ekimi yaptı. Üretici, şifa kaynağı tatlı patateslerin hasadını da yarın gerçekleştirecek. Yerli fidelerle üretilen ürünleri çok daha uygun fiyatlarla satacağını belirten Şerafettin Baba, ürünün şekli nedeniyle pancar ya da turba benzetenlerin olduğunu, tadının da patatesten çok kestaneye benzediğini söyledi.

Uygun fiyata satacak

Uzun bir süre tatlı patates üzerine araştırma yaptığını söyleyen Baba, süreci şu sözlerle anlattı:

“Marketlerde genellikle turuncu renkli olanı satılır ve onlar da ithal üründür. Bu ürünler marketlerde 40 TL’ye satılıyor. Bölgemizde olmayan bu ürünü denemek istedim. Tatlı patates üretiminde bölgemizdeki ilk kişi olabilirim diye düşündüm. Önce deneme olarak küçük bir alanda ekim yaptım ve güzel bir verim elde ettim. Normalde ithal edilen bu ürünü şu anda perakende olarak kilosu 15 TL’ye satmayı düşünüyorum. Toptan satışını da yapacağım. Türkiye’de tatlı patates üreticisi oldukça az. Antalya’da, Hatay’da üretim yapanlar var. İzmir’de ben üretim yapıyorum. Bu alan 15 dönümlük bir alan. Temmuzda ekim yaptım ve şimdi hasadını gerçekleştireceğiz. Yani 120 günde hasada gelen bir sebze. İlerleyen zamanlarda tatlı patatesleri işleyip katma değerli ürün haline getirmek istiyorum.”

“Pancar ya da turp sanıyorlar”

İsmi “tatlı patates” olsa da şeklinin de, tadının patatese benzemediğini dile getiren Baba, “Vatandaşlar ürünü görünce önce garipsiyor. Şekli ilginç geliyor. Denedikten sonra beğeniyorlar. Pancar ya da turp sanan oluyor ama aslında hiçbir benzerliği yok. İsmi tatlı patates ama tadı patatese değil daha çok kestaneye benziyor. Bu patatesin farklı renkte çeşitleri bulunuyor. Kırmızı, içi beyaz olanı var. Dışı da içi de mor olanı var, turuncu olanı var. Ben kırmızı ve mor cinsin ekimini yaptım. Özellikle diyabet hastaları bu ürünleri tercih ediyor. A, B, C, B6 vitaminlerini barındıran bir yiyecek. Aynı zamanda da önemli bir lif kaynağı. Tam bir şifa kaynağı olduğu için kanser hastaları da sağlıklı besin tüketme amacıyla tatlı patatesleri tercih ediyor” ifadelerini kullandı.

Baba, ürünün bol güneş, bol su ve verimli bir toprak istediğini sözlerine ekledi.