Aydın ve İzmir’in yüksek kesimlerinde yer alan yaylalarda kiraz hasadı tüm yoğunluğu ile devam ediyor. Bu yıl sıcakların geç bastırmasından dolayı hasat sezonunun uzadığını belirten Ovacık Yaylası üreticilerinden Ertan Gülşen, sezona 35-40 TL’den başlayan kiraz fiyatlarının 13 TL’ye kadar düştüğünü belirterek “Yaylalarda yeni başladık. Fiyatlardan 8 TL’den 13 liraya kadar değişiyor. Bu yıl gübre ve girdi fiyatları pahalı ama geçen yıla göre iyi. Üretici çok memnun değil ama başka çaremiz de yok. Gübre fiyatları ve yevmiye fiyatları çıktı yine de memnunuz” diye konuştu.

Kiraz hasadında erkekler yüksek ağaçlardan toplama işini yaparken kadınlar da kirazların ayıklama işini yapıyor. İşçilik ve girdi fiyatlarındaki artışa rağmen geçen yıla göre bu yıl fiyatların daha iyi olduğunu belirten Hüsniye Gülşen ise, ihracata yönelik üretim yaptıklarından dolayı emeklerinin karşılığını aldıklarını söyledi.

Ünlü Seyyah Evliya Çelebi’nin “Dağlarından yağ ovalarından bal akar” sözleri ile tarif ettiği Aydın’da incir, zeytin, pamuk ve kestanenin yanı sıra binlerce ton kiraz üretimi yapılıyor. Özellikle Aydın ve İzmir arasında kalan yaylalarda üretilen kirazlar yüksek kalitesi ile biliniyor. Rusya, Avrupa ülkeleri ve Irak dahil her tarafa kiraz satışının yapıldığı Aydın ve İzmir’de en büyük sıkıntı çalışacak kalifiye eleman bulunmaması.

Beklenen kış yağmurlarının gelmesiyle birlikte sökümlere ara veren İzmir’in Ödemiş ilçesindeki patates üreticileri, yağışların ardından hasada kaldığı yerden devam etmeye hazırlanıyor.

Ödemiş’te kış patatesi hasadının yaklaşık 15 gün önce başladığını belirten Ödemişli üretici Halim Kirazlı, uzun süren kuraklık günlerinin ardından gelen yağışlar nedeniyle sökümlere ara verildiğini belirterek, “Üreticilerin bir kısmı toprak altındaki ürünü korumak için tarlaları elyaf örtüyle kapattı” dedi.

Yaklaşık 15 yıldır patates üretimi yaptığını söyleyen Kirazlı, “Salgın nedeniyle pazarlarda belirsizlik hakim. Bazı yüksek bölgelerde sökümler yapılmaya başlandı ama asıl hasat havanın elvermesi şartıyla önümüzdeki günlerde başlar” diye konuştu.

Fiyatların belirsizliğini koruduğunu ve toprak altı 70-80 kuruş, toprak üstü olarak da 1 lira 10 kuruş civarında seyrettiğini belirten Kirazlı, “Bu yıl rekoltede düşüklük söz konusu. Dekarda 4,5-5 ton civarında patates alabiliyorken sıcak ve soğuk havanın etkisi ile bitkiler strese girdi. Dolayısıyla gelişemediler. Şuan dekarda 2,5-3 ton civarında verim olduğunu öğreniyoruz. Kış patatesi toprak altında saklanabilir. Fakat soğuk hava nedeniyle don tehlikesi ile karşı karşıya kalır. Bu nedenle fiyat belirsizliğine karşı ürününü tarlada bekletmesi ve bahara doğru satışa sunmak için elyafla örtülmesi gerekir” şeklinde konuştu.

İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer, Kınık’ın Yayakent Mahallesi’nde, S.S. Yayakent Tarımsal Kalkınma Kooperatifi ortaklarına ait yaklaşık 20 dönüm alan üzerinde domates hasadı ve kurutması yapan üreticileri ziyaret etti. Kentte tarımın gelişmesi, küçük üreticinin desteklenmesi için “Başka bir tarım mümkün” sloganıyla hareket eden Tunç Soyer, burada işçilerle birlikte domates hasadına katıldı. Soyer, bölgede hem kurutma tesisi hem salça tesisi yapmayı düşündüklerini belirterek, “Böylece üreticinin verdiği emeğin karşılığını almasını sağlayacağız” diye konuştu.

“Bölge çok bereketli topraklara sahip”

Domates hasadının ardından yaklaşık 80 işçi tarafından geleneksel yöntemlerle tek tek kesilerek güneş altında kurumaya bırakılan domates tarlasını ziyaret eden Başkan Soyer, üreticilerin sorunlarını yerinde dinledi. Üreticiyi dinledikten sonra açıklama yapan Başkan Soyer, zaman zaman çıkan hastalıklara rağmen bölgenin çok bereketli topraklara sahip olduğunu gördüklerini söyledi. Bütün meselenin bu ürünü üretenlerin, alın terinin karşılığını almasını sağlamak olduğunu belirten Soyer, kendilerinin de önceliğinin bu olduğuna dikkat çekerek, şöyle devam etti: “Bu da ürünlerin katma değerini yükselterek, pazarlama kabiliyetini artırarak, daha iyi pazarlayarak, katma değeri yükselterek olur. Üreticilerin emeklerinin karşılığını almasına imkan vermek lazım. Yapmak istediğimiz şey bu. Bunu yapmak için de kooperatif bünyesindeki üreticimizin sayısını çoğaltmak, birbirleriyle daha güçlü bir dayanışma içerisinde olmalarını sağlamaya çalışıyoruz.”

“Üreticinin yüzünü güldüreceğiz”

Kınık ve Dikili’nin çok bereketli topraklara sahip olduğuna değinen Tunç Soyer, “Bu topraklarda üreticinin ürettiğinin karşılığını alması lazım. Bütün derdimiz bu. Bunun mümkün olduğunu biliyoruz. Eğer doğru ambalaj yapabilirsek, iyi örgütlenebilirsek, iyi pazar araştırması yapabilirsek, girdi maliyetlerini aşağı çekecek ama aynı zamanda pazarlama fiyatlarını yukarı çekecek çalışmalar yapabilirsek bunlar mümkün. O nedenle bu makus talihi yeneceğiz ve mutlaka üreticinin durumunu iyileştireceğiz. Üreticinin yüzünü güldüreceğiz” sözlerine yer verdi.

“Hem kurutma hem de salça tesisi yapmayı planlıyoruz”

Bölgeye yönelik bir takım çalışmalar yapmayı planladıklarını da açıklayan Soyer, “Burada hem kurutma tesisi hem salça tesisi yapmayı düşünüyoruz. Kınık, Dikili, Bergama belediyelerimizle ortak alan bulacağız. Ondan sonra da ortak yatırım planı yapacağız. Mutlaka yapmamız lazım. Üreticiyi sadece özel sektörün eline bırakmamalıyız. Böylece hem fiyatın daha düzgün şekilde regüle olmasını sağlamak istiyoruz hem de üreticinin emeğinin karşılığını almasını, cebine daha çok para girmesini sağlamak istiyoruz” ifadelerini kullandı.

Ardından Yayakent Sebze Meyve Halini ziyaret eden Soyer, burada da üreticiler tarafından coşkuyla karşılandı. Başkan Tunç Soyer, bir süre burada köylülerle sohbet ettikten sonra Kınık’tan ayrıldı. Kınık’taki programa ayrıca İzmir Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Mustafa Özuslu, Kınık Belediye Başkanı Sadık Doğruer, Dikili Belediye Başkanı Adil Kırgöz, S.S Köy-Koop. Başkanı Neptün Soyer, Kınık Belediye Başkanı Sadık Doğruer’in eşi Hülya Doğruer, İzmir Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Ertuğrul Tugay, CHP Bergama İlçe Başkanı Ecevit Canbaz, S.S. Yayakent Tarımsal Kalkınma Kooperatif Başkanı Nevzat Ateş, S.S. Karadere Tarımsal Kalkınma Kooperatif Başkanı Hüseyin Daşcı, S.S. Kınık Merkez Tarımsal Kooperatif Başkanı Mehmet Güler, S.S. Çamavlu Tarımsal Kooperatif Başkanı Mustafa Kocataş, S.S. Karaveliler Tarımsal Kalkınma Kooperatif Baş kanı Ferudun Gürkaya, S.S. Örenli Tarımsal Kalkınma Kooperatif Başkanı Arif Yılmaz, S.S. Hisarköy Tarımsal Kalkınma Kooperatif Başkanı Mehmet Ali Çakı ve çevredeki köylerden çok sayıda üretici de katıldı.

Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde üzümden sonra önemli bir gelir kaynağı olan tütünde hasat devam ediyor. Yaprak kırma işlemi sonrası toplanan tütünler özenle dizilerek kurutulmaya bırakılıyor. Tütün üreticileri özellikle maliyeti düşürmek amacıyla ailece çalışmalarını yürütürken, bu yıl tütün gelirlerindense umutlu. Yedi dekarlık alanda tütün üretimi yapan Mehmet Tıkıroğlu (55) “Bu yıl yedi dekarlık tarla kiraladım. Eşimle birlikte kırım yapmaktayız. Tütünler artık eskisi gibi kargılara diziliyor. 78 adet telden elek yaptırdım. Gece kırdığımız tütünleri eşimle birlikte eleklerin üzerine dizerek altı günde kurmasını sağlamaktayız. Umudumuz iyi fiyat” dedi.

Sarıgöl Ziraat Odası Başkanı Ali İhsan Ülgen, ilçede üzümden sonra önemli geçim kaynakları arasında yer alan tütün üretiminin yaklaşık 5 bin dekarlık alanda devam ettiğini belirtti.

Seferihisar Belediyesinin 2015 yılında üreticilere katma değeri yüksek, alternatif bir ürün olarak sunduğu lavanta çiçeği Turgut köyünde 5. yılına girdi. Tıp ve kozmetik sektörünün yanı sıra yağ üretim sektöründe de yaygın kullanılan, nektarı ve kokulu çiçekleriyle arıcılığa da katkısı olan lavantanın Seferihisar’daki üretim merkezi ise Turgut köyü. İlk lavanta hasadına katılan İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer, “5 yıl önce lavanta üretimine büyük bir heyecanla bu tarlada başlatmıştık. Şimdi lavanta üretimini İzmir’in diğer ilçelerine yayıyoruz. 39 bin fideyi Buca Doğancılar, Kemalpaşa Yeni Kurudere ve Menemen Emiralem köylerinde dağıttık. Lavanta katma değeri çok yüksek bir ürün. Yağı, esansı, sabunu, kolonyası birçok şey yapılıyor. Çok zahmetli bir ürün değil, çok su isteyen bir ürün değil. Dolayısıyla İzmirli üreticinin refahının artması için bir fırsat. Çiftçinin kentte ucuz iş gücü olmaması için bir fırsat. O nedenle çok değerli. Biz de lavantayı İzmir’in kırsalında yaygınlaştırmak için elimizden ne geliyorsa yapacağız. Seferihisar’dan yükselen ışık İzmir’e, Türkiye’ye ilham vermeye devam edecek” diye konuştu.

“Üreticimizi güçlendireceğiz”

Bölge halkı ve üreticilerle de bir araya gelen Başkan Tunç Soyer, “Çok heyecan verici bir gün. 5 yıl önce Seferihisar’da lavanta üretimine Isparta’nın bir köyünden fide alarak başlamış, burada tutar mı diye düşünmüştük. Katma değeri yüksek bu ürünü İzmirli tarım üreticisiyle daha çok buluşturmak istiyoruz. Bütün hedefimiz üreticinin katma değeri yüksek ürünler üreterek emeğinin karşılığını almasını sağlamak. Biz kendi kendine yeten bir ekonomi oluşturmayı önceliğimiz olarak belirledik. ‘Başka Bir Tarım Mümkün’ diyerek üreticimizi güçlendirmeyi, tarımsal üretimin katma değerini artırmayı, yerli tohuma sahip çıkmayı istiyoruz. Biz İzmir mozzarellası da üretecek ve İtalyanlara satacağız” dedi. Seferihisar Belediyesi Başkan Vekili Yelda Celiloğlu ise, “Başkanımız İsmail Yetişkin tedavisi nedeniyle aramızda bulunamıyor ama size selamlarını iletiyor. Yıllar içinde alın terimizle olgunlaştırdığımız, meyvelerini gururla topladığımız, dağlarından yağ ovalarından bal akan bu coğrafyada yaşamaktan, üretmekten ve paylaşmaktan çok mutluyuz. Seferihisar’da bizlere bu ufku açan, desteklerini esirgemeyen Başkan Tunç Soyer’e teşekkür ediyorum” sözlerine yer verdi.

Salgın nedeniyle festival yapılmadı

Korona virüs önlemleri nedeniyle bu yıl festivale dönüştürülmeyen ilk lavanta hasadı İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer, eşi ve İzmir Köy-Koop Birliği Başkanı Neptün Soyer ile başladı. Seferihisar Belediye Başkanı İsmail Yetişkin’in rahatsız olması nedeniyle katılamadığı hasat etkinliğine Seferihisar Belediyesi Başkan Vekili Yelda Celiloğlu, CHP İzmir Yönetim Kurulu Üyesi Köksal Yıldırım, CHP Seferihisar İlçe Başkanı Senem Gürer Solak, İzmir Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Ertuğrul Tugay, Seferihisar Belediyesi bürokratları ve meclis üyeleri, Seferihisar Yerel Hizmetler Müdürü Gürhan Özata, Seferihisar Doğanbey Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Tuncay Topuz, bölge muhtarları ve halkı katıldı.

Lavanta ile arıcılık faaliyetleri de destekleniyor

Kent kırsalında gelir getirici alternatif tarımsal üretimi desteklemeyi sürdüren İzmir Büyükşehir Belediyesi, İzmir kırsalında lavanta yetiştiriciliği eğitimleri düzenleyerek yöre halkını lavanta yetiştiriciliği konusunda teşvik ediyor. Bugüne kadar kısıtlı imkânlarıyla köylerinde lavanta üretimi yapmaya çalışan köylü ve çiftçiler, İzmir Büyükşehir Belediyesinin sağladığı lavanta fidesi ve teknik desteklerle üretim imkânlarını genişletmeye, aile ekonomilerini büyütmeye başladı. Kırsalda oluşturulan lavanta parselleri ile köylerin kırsal turizm potansiyelini artırmayı, lavantanın nektarı ve kokulu çiçekleri sayesinde arıcılık faaliyetlerini de desteklemeyi hedefleyen belediye; eğimli, susuz ve kıraç arazilerde yetişebilme özelliği, yüksek ekonomik değeri ve ihracat potansiyeli nedeniyle lavanta yetiştiriciliğini yaygınlaştırmayı hedefliyor. İzmir Büyükşehir Belediyesi, dağıttığı lavanta fidelerini üretici kooperatiflerinden temin ederek yerel kent ekonomisine destek olmayı da sürdürüyor.

Ödemiş ilçesinde, bakla üreticilerinin hasat için beklediği gün yaklaşıyor. Şubat sonu ile mart başında yaşanan soğuk havanın etkisiyle hasadın geciktiğini belirten üreticiler, tüketicilerin nisan başı itibarı ile taze bakla yiyebileceklerini belirtti.

Ödemiş’in Kızılcaavlu Mahallesi’nde bakla üretimi yapan Fevzi Gelen, Ödemiş ve çevresinde taze bakla üretiminin yapıldığını belirterek, “Yöremizde kuru bakla üretimi yapılmaz. Taze baklanın da özellikle yoğurtlu kızartması lezzetli olur” dedi.

“Bu yıl fiyat beklentimiz olumlu yönde”

Soğuk hava nedeniyle erken ekilen bakla türlerinin gelişiminde gecikme olduğunu belirten Gelen, “Erkenci tohumlar soğuk hava nedeniyle gelişimini tamamlayabilseydi şu günlerde bakla yiyebilecektik. Bitki gelişimini tamamlayamayınca hasat dönemi nisan başına kaldı” dedi.

Gelen, şöyle devam etti:

“Geçen yıl fiyatlar üreticiyi memnun etti. Bu yıl fiyat beklentimiz olumlu yönde. Bakla azot yüklüdür. Hasadın ardından tarlayı sürdüğümüzde toprak da azotlanmış olur.”